Notre ferme-auberge au cœur de la nature thaïlandaise
Bienvenue à Suwan Organic Farmstay, notre ferme-auberge familiale située dans la province d’Udon Thani, au cœur de l’Isan, dans le nord-est de la Thaïlande.
Sur un peu plus de trois hectares, nous vous accueillons dans un environnement naturel composé de potagers biologiques, d’étangs, de rizières et d’espaces d’agroforesterie.
Vous pouvez séjourner dans nos bungalows confortables ou découvrir nos constructions naturelles, selon la formule d’hébergement choisie.
La Suwan Organic Farmstay est avant tout un lieu de vie, de partage et de découverte. Ici, nous souhaitons vous faire découvrir une autre facette de la Thaïlande, loin des circuits touristiques habituels : celle de la campagne, des traditions agricoles et du quotidien d’une ferme biologique familiale.
Que vous souhaitiez vous reposer quelques jours au vert, découvrir la cuisine thaïlandaise ou mieux comprendre l’agriculture biologique sous les tropiques, nous vous accueillons dans une ambiance conviviale et familiale.
Une ferme biologique où la nature donne le rythme
Notre ferme évolue au fil des saisons. Nous cultivons nos légumes, travaillons dans les rizières et développons progressivement notre forêt nourricière.
Nous cherchons à produire une partie de notre alimentation sur place, tout en respectant les équilibres naturels et la vie du sol.
Nos pratiques comprennent notamment le compostage, la production de semences, l’utilisation de préparations naturelles pour les plantes et le développement de cultures diversifiées.
L’agriculture sous le climat tropical présente ses propres défis. Nous observons, expérimentons, faisons des erreurs et recommençons. C’est aussi cette réalité que nous aimons partager avec nos visiteurs.
Notre philosophie est simple : nous nous adaptons à la nature, pas l’inverse.
En séjournant chez nous, vous pourrez découvrir un environnement agricole vivant et mieux comprendre les liens entre la terre, les cultures et notre alimentation.
Une ferme-auberge conviviale où le confort reste essentiel
Nous souhaitons offrir à nos visiteurs un cadre naturel tout en privilégiant le confort de leur hébergement.
Selon la formule choisie, vous pourrez séjourner dans différents types de bungalows ou dans notre espace de constructions naturelles.
Les hébergements disposent des équipements indiqués dans leur description respective, notamment en matière de literie, de salle de bain et de ventilation ou de climatisation selon le logement.
À l’extérieur, vous pourrez profiter des terrasses, des espaces communs, du jardin et des paysages de la campagne environnante.
Ici, pas de route très fréquentée ni de grands immeubles à l’horizon : notre environnement est celui des rizières, des jardins et de la nature.
Les paysages changent avec les saisons. Les travaux agricoles, les cultures et les couleurs des rizières donnent à chaque période de l’année une atmosphère particulière.
À table à la Suwan Organic Farmstay : une cuisine maison aux saveurs thaïlandaises
Les repas occupent une place importante dans la vie de notre ferme-auberge.
Aun aime particulièrement cuisiner et mettre à l’honneur les produits frais. Pour elle, cultiver des légumes est une chose ; savoir les préparer et les sublimer en est une autre !
Nous proposons une cuisine thaïlandaise et européenne, préparée avec soin et inspirée des produits de saison. Les légumes de notre ferme sont utilisés lorsque les récoltes le permettent.
Les repas sont aussi des moments de partage, l’occasion de découvrir de nouvelles saveurs et de mieux connaître la cuisine du quotidien en Thaïlande.
Selon la formule réservée, la pension complète comprend les repas prévus dans l’offre choisie.
Consultez nos tarifs pour connaître précisément les prestations incluses.
Deux formules de séjour selon vos envies
À Suwan Organic Farmstay, nous proposons différentes façons de découvrir la ferme, selon vos envies et le degré d’immersion que vous recherchez.
Séjour détente à la ferme avec pension complète
Vous souhaitez découvrir la campagne thaïlandaise, profiter d’un hébergement confortable et vous reposer dans un cadre naturel ?
Notre formule de séjour détente est idéale pour prendre le temps, profiter de la ferme et découvrir la région à votre rythme.
Vous bénéficiez de votre hébergement et des repas prévus dans la formule choisie, sans obligation de participer aux activités agricoles.
C’est une manière agréable de découvrir la vie rurale de l’Isan tout en profitant d’un séjour au calme.
Séjour immersif : découvrir le quotidien d’une ferme biologique
Pour les personnes qui souhaitent aller plus loin, nous proposons également une formule immersive permettant de découvrir certaines activités agricoles et pratiques écologiques de la ferme.
Selon la saison et les besoins, les activités peuvent concerner les potagers, les semis, le compostage, l’entretien des cultures, l’agroforesterie ou encore la construction naturelle.
Cette formule possède ses propres conditions et modalités.
Pour découvrir les détails, les conditions d’accueil et les tarifs, consultez notre page dédiée au woofing en Thaïlande
Nos tarifs : Deux formules d’hébergement selon vos envies
Nos activités
Quelques jours à la ferme, une autre façon de découvrir la Thaïlande
Séjourner à Suwan Organic Farmstay, c’est découvrir une ferme biologique familiale au cœur de l’Isan, dans la province d’Udon Thani.
C’est profiter d’un hébergement en pleine nature, partager des repas préparés avec soin et découvrir un environnement agricole façonné par les saisons.
Que vous choisissiez un séjour détente ou une formule plus immersive, nous serons heureux de vous
accueillir et de partager avec vous notre quotidien, nos expériences et notre passion pour cette ferme que nous faisons évoluer au fil du temps.
Nous ne prétendons pas tout maîtriser : nous expérimentons, nous apprenons et nous recommençons. C’est cette réalité que nous aimons partager avec nos visiteurs.
Bienvenue à Suwan Organic Farmstay !
Pour préparer votre séjour, consultez notre menu Tarifs et Hébergements ou contactez-nous.
Quelques vues imprenables...
Protection de la biodiversité...
Une des premières étapes incontournables pour l’agriculture bio et l’autosuffisance, c’est de produire des graines saines et reproductibles !
Les semences sont essentielles pour l’humanité car elles sont la première étape dans la production d’aliments. Quand elles ont été améliorées grâce à l’intervention des paysans, en tenant compte des conditions locales particulières, ces semences représentent la valeur culturelle des traditions, connaissances et savoir-faire sur l’utilisation de la biodiversité.
Pour notre part, nous travaillons bien sûr essentiellement avec des graines bio fertiles et ce grâce entre autres au partenariat mis en place avec l’association Kokopelli… Nous produisons des pois ailés pour la campagne Semences Sans Frontière, en contrepartie, nous recevons des graines potagères chaque année, nous faisons un “ échange équitable “
Ce que nous apprécions également, c’est de recevoir les graines et les semences de nos visiteurs afin d’augmenter la biodiversité de la ferme. Nous apprécions que nos hôtes amènent des graines de leur pays d’origine ou d’un pays qu’ils ont visité.
Le partage peut aussi se faire à travers ce que vous apportez… C’est un plaisir pour nous d’avoir des arbres, des fleurs, des légumes venus du monde entier !
Cet échange est bien sur un plus, et aucunement une obligation.